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Esta postagem foi publicada em 21 de October de 2013 e está arquivada em Especial.
A unidade móvel Cozinha Brasil, projeto do Sesi/Fiemg, estará nas dependências do Lar da Caridade para curso gratuito aberto à população, no período de 29 a 31 de outubro, para o ensino da prática de uma alimentação nutritiva, saudável, de baixo custo respeitando as diferenças regionais e das estações. Ela conta que a conquista foi possível com o apadrinhamento das indústrias Coca-Cola e Golé e a dedicação do Sesi/Fiemg.
Segundo a nutricionista do Lar da Caridade/Hospital do Pênfigo, Alynne Clara Rodrigues Monteiro, o Cozinha Brasil oferece estrutura completa por meio de cozinha experimental pedagógica, montada em um caminhão e projetada. Todas as receitas ensinadas por instrutores capacitados são feitas com as partes não convencionais dos frutos, legumes e verduras, como talos, cascas e ramos. “O objetivo do programa é incentivar a alimentação saudável e o reaproveitamento dos alimentos com receitas fáceis, nutritivas e de baixo custo”, frisa.
O curso é aberto à comunidade, as vagas são limitadas, e as inscrições podem ser feitas no Lar, das 13h30 às 17h, no Setor de Serviço Social. Mais informações pelo telefone 3318-2900. Os participantes que frequentarem todas as aulas receberão certificado e ganharão um livro de receitas do projeto.
