A expectativa para o II Curso Internacional de Capacitação em Girolando, realizado pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando foi superada. Pelo menos essa é a opinião dos participantes que estiveram na abertura do evento nesta sexta-feira. A realização do evento foi uma solicitação da Associacion Mexicana de Criadores de Ganado Bovino Holando Cebú, que envia comitiva para a MEGALEITE 2007, realizada de 02 a 08 de julho. O curso, com aulas teóricas e práticas no Parque Fernando Costa, em Uberaba-MG, será encerrado no domingo (01/07).

O curso tem como público alvo agrônomos, zootecnistas, veterinários, estudantes das Ciências Agrárias e criadores em geral. Foram inscritos até o momento 34 interessados, do México, Sergipe, São Paulo, Rio Grande do Sul, Distrito Federal e Minas Gerais.

A abertura do Curso foi feita pelo 1º vice-presidente José Donato Dias Filho, o 2º vice-presidente Marcelo Machado Borges e a equipe técnica da Girolando. Além das boas vindas, os dirigentes da instituição destacaram a importância da troca de experiências e da importância as seleção da raça. "O objetivo do Programa Girolando não é fazer comparativo entre as raças, mas dar a sua contribuição ao produtor de leite nacional com informações técnicas e posturas éticas em relação aos animais", disse o gerente de Projetos Especiais, Celso Menezes.

Participantes - Arquimedes Sanchez Bastos e Huberto Zenteno Pedrero são representantes da Associacion Holando Cebú, da Província de Tabasco que participam do curso. Eles salientaram que naquele país a criação de gado de leite não é tão evoluída como no Brasil, não existia uma raça especializada na produção leiteira como a Girolando. O leite consumido naquele país é importado e apenas há três ou quatro anos os produtores locais começaram a se organizar para formar uma associação para tratar do gado especializado em leite.
Huberto destaca a organização da Girolando e a forma correta como vem trabalhando com a raça a fim de torna-la cada vez mais forte e consolidada. Ele salienta que no México não há controle leiteiro e nem de matrizes, nem um trabalho voltado para a parte genética e é exatamente isso que os zootecnistas buscam com o Curso de Capacitação.

Arquimedes destaca também que o seu país não tem estrutura para entrar no mercado internacional do leite, mas essa é uma das metas dos criadores. Para tanto eles tem buscado conhecer novas tecnologias que incrementem a pecuária de leite daquele país. Nos trópicos apenas uma região do México produz leite e durante a MEGALEITE 2007 os estrangeiros querem conhecer técnicas como o transplante de embriões e a sexagem de sêmen para aplica-las nos seus rebanhos.

O estudante de Zootecnia David Ferreira também participa do Curso Internacional por considerar fundamental o conhecimento mais aprofundado das raças leiteiras para aqueles que querem entrar no mercado. Ele afirmou que durante o período acadêmico a abordagem é mais globalizada, ao passo que cursos como esse promovido pela Girolando permitem maior contato com as características peculiares a cada raça.

Já o criador Roberto Vilela aborda a busca do conhecimento para fazer melhor do que é capaz atualmente. Ele trouxe o gerente de sua propriedade, localizada em Ituiutaba (MG) com 280 cabeças, sendo que 102 são registrados, com perspectiva de aumentar o rebanho qualificando-o no 5/8, ¾ e meio sangue. Ele considera fundamental aprender, já que o leite vive um momento ímpar, "e é nesse momento que devemos aproveitar todas as oportunidades que nos aparecem, ao passo que o conhecimento hoje é a melhor ferramenta para exercer a atividade, acreditando nela e se profissionalizando", disse.

Outro criador que participou ativamente do primeiro dia do curso foi Ludson Machado que tem propriedade em Campina Verde (MG), com 156 animais 3/4, 5/8 e meio sangue, além do 7/8. Para ele o momento deve durar por mais uns dois ou três anos com tendência de melhora, uma vez que falta leite no mercado. Por isso é urgente que haja a profissionalização das propriedades, porque é uma atividade dispendiosa. "Para tanto é necessário conhecer mais profundamente o produto com o qual trabalha e é exatamente isso que faz a Girolando ao realizar cursos de capacitação".

Os temas abordados no curso são: "Normas de Eventos e Regulamento de Julgamento"; "Código de Ética", "Padrão Racial por grupos sangüíneos e estratégia de cruzamento"; "Provas Zootécnicas"; "Morfologia de Animais Leiteiros"; "Avaliação Linear: Como interpretar a prova de touros"; "A importância da Inseminação Artificial - Sêmem Sexado"; "Padrões Raciais na Prática"; "Metodologia de Registro na prática"; "Metodologia de Julgamento na prática"; "Como julgar na prática"; "Julgamento de fêmeas 1/2 sangue"; "Julgamento de Machos e Fêmeas ¾"; " Julgamento de Machos e Fêmeas 5/8". O curso terá avaliação ao seu final e os participantes recebem certificados.

Segundo o presidente da Associação, Marcos Amaral Teixeira, os números demonstram que o criador está percebendo que além da comercialização de leite, sua lucratividade está na compra e venda de animais. A prova de que o negócio é lucrativo é que o número de leilões tem aumentado. Houve um incremento na comercialização de sêmen de animais Girolando de 440% entre 2000 e 2004, o que significa um aumento de vendas de 17 mil para 95 mil doses. Dos 31 milhões de animais comercializados em 2005, 18 milhões foram de gado girolando, o que representa 57%.

O curso contará com palestras do diretor de projetos especiais, Celso Menezes, o superintendente técnico, Limírio Bizinotto; o coodenador de Teste de Progênie, Leandro Carvalho de Paiva; além dos zootecnistas do Colégio de Jurados da Girolando, Euclides Prata dos Santos Neto, Juscelino Alves Ferreira, José Renes, Paulo Lima e Jesus Lopes Júnior. Ministram palestras ainda o gerente técnico de Gado de Leiteiro Importado da Alta Genetics, Cláudio Aragon; o gerente da área de leite da Lagoa da Serra, Henrique Brinckmann e o gerente de Relações Internacionais e Sêmen Sexado da ABS Pecplan, Fernando Vilela.

Conforme Celso Menezes o Brasil tem 8 milhões 500 mil quilômetros quadrados e 180 milhões de habitantes, ao passo que tem 204 milhões de cabeças de gado. Desse total 91% são animais criados na faixa intertropical do país, portanto exigindo um animal com boa adaptação ao clima, associada ao nível cultural e condições nutricionais geram lucros. No Brasil são produzidos 23 bilhões de litros pelas 20 milhões de vacas ordenhadas. Das 30 milhões de cabeças 91% são mestiças e apenas 9% são animais de raças puras. Metade disso são resultado da cruza do Gir com o Holandês.

Entre os dias 09 e 12 de novembro de 2005 a Girolando foi convidada pela Associacion Mexicana para realizar o I Curso Internacional de Capacitação em Girolando no México. O presidente Marcos Amaral, o gerente Celso Menezes, o superintendente Limírio e o jurado Euclides Prata estiveram na cidade Huimmanguillo, na província de Tabasco, naquele país.

Vice-presidente José Donato Dias Filho na abertura do curso	Zootecnista Euclides Prata Neto em palestra no Curso Internacional de Girolando
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Arquimedes Sanchez Bastes (esq.), Huberto Zentero Pedrero

Veja a Programação do Curso

8:00 - 8:30 horas - Inscrições.
8:30 - 9:00 horas - Abertura.
9:00 - 10:00 horas - Normas de Eventos e Regulamento de Julgamento
Pista e registro
(Palestrante: Zoot. Euclides Prata dos Santos Neto).
10:00 - 11:00 horas - Código de Ética.
Direitos e deveres do Jurado
(Palestrante: Zoot. Celso Menezes).
11:00 - 12:00 horas - Padrão Racial por grupos sangüíneos e estratégia de cruzamento.
Padrões de acordo com o Regulamento do Serviço de Registro.
(Palestrante: Zoot. Jesus Lopes Júnior).
12:00 - 14:00 horas - Intervalo para almoço.
14:00 - 15:00 horas - Provas Zootécnicas.
Controle Leiteiro e Teste de Progênie.
(Palestrante: Zoot. Leandro Paiva).
15:00 - 16:0 horas - Morfologia de Animais Leiteiros.
(Palestrante: Cláudio Aragon - Alta Genetics).
16:00 - 16:30 horas - Milk Break.
16:30 - 17:30 horas - Avaliação Linear.
Como interpretar a prova de touros.
(Palestrante: Henrique Brinkmann - Lagoa da Serra).
17:30 - 18:30 horas - A importância da Inseminação Artificial
Sêmem Sexado
(Palestrante: Fernando Vilela - ABS Pecplan)

30/06/2007 - Sábado.

8:00 - 9:30 horas - Padrões Raciais na Prática.
(Palestrante: Zoot.Juscelino Alves Ferreira).
9:30 - 10:00 horas - Milk break.
10:00 - 11:30 horas - Metodologia de Registro na prática.
(Palestrante: Zoot.Paulo Lima).
11:30 - 13:30 horas - Almoço.
13:30 - 15:00 horas - Metodologia de Julgamento na prática.
Coordenação de critérios e roteiros de como comparar animais.
(Palestrante: Zoot. Limirio Bizinotto).
15:00 - 15:30 horas - Milk Break.
15:30 - 17:30 horas - Como julgar na prática.
(Palestrante: Zoot. Celso Menezes).

01/07/2007 - Domingo.

8:00 - 9:30 horas - Julgamento de fêmeas 1/2 sangue.
(Palestrante: Zoot. José Renes).
9:30 - 10:00 horas - Milk Break.
10:00 - 12:00 horas - Julgamento de Machos e Fêmeas 3/4.
(Palestrante: Zoot. Paulo Lima).
12:00 - 14:00 horas - Almoço.
14:00 - 16:00 horas - Julgamento de Machos e Fêmeas 5/8.
(Palestrante: Zoot. Jesus Lopes Júnior).
16:00 - 16:30 horas - Milk Break.
16:30 - 17:30 horas - Avaliação e encerramento.


Maria Cândida Sampaio
Jornalista - MTb.:4792
Fotos: Pitty

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