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Doce de Abóbora da Fausta
Receita enviada por Fausta Vieira - Goiânia/GO
Publicado em 08/08/05


Ingredientes

1 kg de abóbora vermelha
750 g de açúcar
1 coco ralado
cravo-da-índia
canela em pau a gosto

Modo de fazer

Fazer o doce: descasque a abóbora e rale na parte grossa.
Junte o açúcar, o cravo, a canela e coloque para cozinhar em fogo bem baixo.
A seguir, misture o coco e deixe cozinhar por, pelo menos, mais 5 minutos.
Acrescente o cravo-da-índia e a canela em pau.
Deixe esfriar e sirva.

OBS: Este doce costuma espirrar muito, então, tome cuidado para não se queimar.

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