Creme de Palmito e Floresta Negra com Torradas


Por: UraOnline

Esta postagem foi publicada em 18 de September de 2015 e está arquivada em Culinária.


A Adria, uma das principais marcas de massas e biscoitos do país, acaba de entrar no segmento de torradas com os sabores Tradicional, Integral, Multigrãos e Light, em embalagens de 160g.

 

Muito versáteis, podem ser usadas em pratos doces e salgados, como nas receitas de Torrada com Creme de Palmito e Torrada Floresta Negra.  Confira abaixo como preparar estas delícias:

 

 

Torradas com Creme de Palmito

 

palmito-torrada

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola média picada

1 dente de alho picado

1 vidro de palmito picado (300 g drenado)

2 tomates, sem sementes, picados

¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

sal a gosto

3 colheres (sopa) de salsa picada

1 embalagem de Torrada Adria Integral (160 g)

 

 

Modo de Preparo:

– Em uma frigideira aqueça o azeite, frite a ebola e o alho. Refogue rapidamente o palmito, acrescente os tomates e as azeitonas.

– À parte, dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao refogado. Tempere com o sal e, cozinhe sem parar de mexer, até obter um creme mais encorpado. Desligue o fogo e misture a salsa.

– Sobre cada torrada coloque uma porção do creme e sirva imediatamente.

 

Rendimento: 16 torradas

Tempo de Preparo: 40 minutos

 


Torrada Floresta Negra

 

torrada-chocolate

Ingredientes

Para a ganache de chocolate

– 300 g de chocolate meio amargo

– 1 xícara (chá) de creme de leite UHT

 

Para montar

– 1 embalagem de Torrada Adria Tradicional (160 g)

– 1 vidro de cereja ao maraschino, escorridas (250 g)

– ¼ xícara (chá) de creme de leite UHT

 

 

Modo de Preparo:

– Em um refratário coloque o chocolate com o creme de leite e derreta em micro-ondas, em potência média, por 2 minutos. Mexa bem e deixe esfriar.

– Sobre cada torrada coloque uma porção de ganache. Despeje um fio de creme de leite e com um palito ou garfo, faça arabescos. Decore com a cereja e sirva em seguida.

 

 

Rendimento: 16 torradas

Tempo de Preparo: 30 minutos

 

Sobre a Adria

A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país e está entre as “50 marcas mais valiosas do Brasil”, de acordo com o ranking promovido pela revista IstoÉ Dinheiro em parceria com a consultoria de negócios BrandAnalytics/Millward Brown. A Adria pertence ao portfólio de marcas da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua principalmente na região Sudeste do país. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano D’oro, Tortinhas e Plugados.

 

Sobre M.Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

 

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 13 unidades industriais e 28 unidades comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.



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