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salada de carne-seca
Receita enviada por Jorge - Goiânia-GO

Ingredientes

- 600 g de carne-seca cozida e desfiada
- 2 ovos cozidos
- 3 bananas prata fritas
- 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha
- 2 cebolas picadas
- Azeite, pimenta e vinagre a gosto

Modo de preparo

Desfie bem a carne-seca e junte os demais ingredientes, deixando apenas os ovos para salpicar por cima com um pouco da salsinha.

Observação: deixar a carne-seca de molho durante 24 horas trocando a água. No dia seguinte, levar para cozinhar até amolecer (verifique se o sal também diminuiu).