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Arroz delicioso

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz
2 tabletes de caldo de galinha
2 ovos cozidos (picados)
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas

Modo de Fazer

Ferva três xícaras (chá) de água. Enquanto isso aqueça o óleo, refogue o arroz, junte o caldo de galinha e misture bem; em seguida, adicione a água fervente e mexa para dissolver os tabletes. Abaixe o fogo, tempere parcialmente a panela e deixe cozinhar até o arroz secar. Desligue o fogo, tampe a panela por cerca de mais dez minutos para eu o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor. Em seguida, misture ao arroz os ovos cozidos picados e as azeitonas picadas.