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Todo mundo já deve ter ouvido falar que, para entrar em forma,
não basta fazer exercícios. É preciso ficar atento
à alimentação e tomar uma série de cuidados
com qualquer tipo de dieta. A orientação de um profissional
é sempre fundamental para que você não cometa alguns
deslizes. Pensando nisso, o Dieta e Saúde conversou com a nutricionista
da Unifesp Flávia Bulgarelli e selecionou os sete erros mais
comuns que as pessoas comentem ao fazer dieta.
Jejum prolongado
Ficar muito tempo sem comer é um dos principais erros de quem
faz regime. Segundo Flávia, um longo período sem se alimentar
gera uma ansiedade maior e, por conta disso, quando fizer a próxima
refeição, a pessoa vai acabar comendo mais do que comeria
normalmente.
Deixar de comer carboidrato ou proteína
Em hipótese alguma se deve deixar de comer qualquer substância
por muito tempo. A proteína, por exemplo, fortalece as unhas
e os cabelos, e sua falta os torna bastante quebradiços. O carboidrato,
por sua vez, ajuda a aumentar a massa muscular. "Se for retirado
da alimentação, o organismo passa a buscar outras fontes
de energia, atacando o músculo e a gordura. Assim, perde-se massa
muscular e causa flacidez", ressalta Flávia. Portanto, a
nutricionista aconselha uma alimentação balanceada, com
as mais diversas substâncias, mas em quantidades reduzidas.
Trocar uma refeição por frutas
Muita gente acredita que comer apenas frutas durante uma refeição
é muito mais saudável do que um prato de comida. Mas a
nutricionista alerta que esse é um erro grave, porque o almoço
e o jantar devem ter um valor energético alto. Sendo assim, devem
ser compostos por diversos alimentos, não se restringindo apenas
às frutas.
Pular refeições
Segundo Flávia, grande parte das pessoas costuma eliminar o café
da manhã sem saber a importância dessa refeição
para o organismo. "O café da manhã é a base
energética para o dia. Se não for realizado, o corpo deixa
de fazer a liberação de glicose adequada e suficiente
para o dia todo", explica. Assim como a primeira refeição,
quem pula o almoço também prejudica o organismo. "O
perigo vem à noite, quando compensa todas as refeições
no jantar. É um período em que não há gasto
de energia e, por isso, pode provocar um aumento de peso e ganho de
gordura", completa a nutricionista.
Petiscos
Comer um pacote de bolacha, tomar uma garrafa de suco e beliscar outros
aperitivos. Dificilmente alguém nunca ficou petiscando antes
de alguma refeição. Flávia afirma que petiscar
não é problema, mas torna-se ideal determinar o horário
e a quantidade a ser ingerida. "As pessoas devem comer a cada três
horas. Então, é preciso estipular mais ou menos um horário
e separar, por exemplo, quatro bolachas. Assim ela controla quanto está
comendo e não fica muito tempo sem se alimentar", ressalta.
A nutricionista ainda reforça que o correto é fazer as
três refeições principais (café da manhã,
almoço e janta), intercalados com os lanches rápidos que
podem ser um iogurte, três bolachas integrais ou frutas com iogurte,
por exemplo.
Comer muito rápido
De acordo com a nutricionista, 90% das pessoas se alimentam muito depressa.
"Isso é ruim porque não traz a sensação
de satisfação assim que terminada a refeição",
afirma. Flávia explica que demora cerca de 20 minutos para o
estômago enviar uma mensagem ao cérebro informando que
já está satisfeito. Se uma refeição é
feita em 10 minutos, não dá nem tempo de informar o cérebro
sobre a satisfação alimentar e a pessoa já está
com vontade de comer de novo. Por isso que muitos apelam, nessas horas,
para os petiscos.
Não beber água
Água é essencial para hidratar o corpo e ajudar no controle
da fome. Não beber ou ficar muito tempo sem ingerir e depois
tomar vários copos seguidos de uma só vez acaba sendo
prejudicial ao organismo. "É importante beber água
constantemente e controlar pelo xixi se a quantidade do líquido
no organismo está suficiente: a urina deve ser sempre clara e
sem cheiro forte", esclarece.
Se você aliar uma dieta equilibrada e principalmente adequada
à sua rotina, com as dicas dadas pela doutora Flávia,
com certeza chegará ao seu peso ideal com muito mais facilidade.
Monte aqui um cardápio ideal para o seu dia-a-dia e veja como
é simples conquistar o peso que você sempre quis.
FONTE : REVISTA VIDA É SAÚDE !
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